La Cobertura Chocolike 30% Eurocao es una cobertura profesional de perfil blanco, ideal para aplicaciones en repostería, chocolatería y heladería. Inspirada en la base técnica de Miravet, destaca por su color marfil, su sabor lácteo intenso y su suave nota de vainilla, ofreciendo una experiencia cremosa y equilibrada en el producto final. Su buena fluidez y fácil manejo permiten obtener acabados uniformes y brillantes en baños, moldeado, rellenos y decoraciones, convirtiéndola en una opción versátil para producciones que buscan consistencia, rendimiento y una presentación cuidada.
Aplicaciones: Baño de donas, cakes y pasteles; elaboración de figuras y moldes; cobertura de paletas y bombones; decoración de postres; rellenos y ganaches; uso en heladería (toppings, baños duros y decoraciones).
Características técnicas: Cobertura blanca de perfil lácteo; sabor intenso a leche con suave nota de vainilla; color marfil; buena fluidez; uso profesional; ideal para baño, moldeado y relleno; conservar en lugar fresco y seco. El producto base Miravet se describe en el catálogo como chocolate blanco de 30% de cacao con perfil lácteo intenso y ligera vainilla.
Ventajas: Perfil lácteo más definido; acabado uniforme y brillante; fácil de trabajar; versátil en múltiples aplicaciones; aporta valor visual y sensorial al producto final.
Ideal para: Pastelerías, panaderías, chocolaterías, heladerías, hoteles y negocios horeca.
Disponible para entrega inmediata en Caribe. Consulta precios por volumen.
La Cobertura Chocolike 30% Eurocao es una cobertura profesional de perfil blanco, ideal para aplicaciones en repostería, chocolatería y heladería. Inspirada en la base técnica de Miravet, destaca por su color marfil, su sabor lácteo intenso y su suave nota de vainilla, ofreciendo una experiencia cremosa y equilibrada en el producto final. Su buena fluidez y fácil manejo permiten obtener acabados uniformes y brillantes en baños, moldeado, rellenos y decoraciones, convirtiéndola en una opción versátil para producciones que buscan consistencia, rendimiento y una presentación cuidada.
Aplicaciones: Baño de donas, cakes y pasteles; elaboración de figuras y moldes; cobertura de paletas y bombones; decoración de postres; rellenos y ganaches; uso en heladería (toppings, baños duros y decoraciones).
Características técnicas: Cobertura blanca de perfil lácteo; sabor intenso a leche con suave nota de vainilla; color marfil; buena fluidez; uso profesional; ideal para baño, moldeado y relleno; conservar en lugar fresco y seco. El producto base Miravet se describe en el catálogo como chocolate blanco de 30% de cacao con perfil lácteo intenso y ligera vainilla.
Ventajas: Perfil lácteo más definido; acabado uniforme y brillante; fácil de trabajar; versátil en múltiples aplicaciones; aporta valor visual y sensorial al producto final.
Ideal para: Pastelerías, panaderías, chocolaterías, heladerías, hoteles y negocios horeca.
Disponible para entrega inmediata en Caribe. Consulta precios por volumen.
